Centofuochi Primitivo di Manduria DOP Amis Kvaset presses blødt og gennemgår

Kvaset presses blødt og gennemgår en særlig gæringsproces hvorved destillatet fastholder en aromatisk gave

at man tager drueskallerne fra mosten meget tidlig så de ikke når at give farve til vinen

Denne nye årgang af den eftertragtede Brachetto har mere tørhed og mindre sødme end forgængeren

Farven er dyb rød med et meget ungt udtryk

Petali årgang 2021 indeholder 13 % alkohol og består af 100 % Sangiovese druer

Centofuochi Primitivo di Manduria DOP Amis Kvaset presses blødt og gennemgårMngderabat ved kb af 6 flasker eller flere: 15% Centofuochi Primitivo di Manduria DOP 2014 fra Soloperto er en top vin p Primitivo druen. Hstet p 70 r gamle vinstokke. Dyb og tt duft og smag af modne frugter, figner og chokolade sammen med krydderier og lakrids. 12 mdr. fadlagring. 15 % alkohol. I Bagnolo i Puglien hvor denne vin dyrkes, er den mest betydningsfulde drue Primitivo druen. Centofuochi er topvinen hos Soloperto og er i rgang 2014 en